خداییش برای تو هم پیش اومده وسط ست چهارم اسکات، یهو حس کنی فیوزت پریده؟ یا مثلاً داری جلو بازو میزنی، به آینه زل زدی و میگی: “داداش داری اشتباه میزنی! جون نداری دیگه!” این حس خالی کردن باتری، یه درد مشترک بین همهمونه. ولی اگه بهت بگم یه راه خفن هست که تا آخر تمرین، مثل یه هیولا پرانرژی بمونی چی؟
اینجاست که پای بهترین مکمل حین تمرین (Intra-Workout) وارد بازی میشه. این مکملها حکم نیتروژن مایع برای ماشینت رو دارن؛ یه جور دوپینگ سالم که درست وسط مسابقه بهت تزریق میشه تا کم نیاری. تو این مقاله قراره صاف و پوستکنده، ته و توی این مکملها رو دربیاریم، از بررسی خواص چای ماچا به عنوان یک گزینه طبیعی گرفته تا مکملهای کلاسیک، و ببینیم کدومش به کارت میاد.
اصلاً چرا باید وسط تمرین چیزی بخوریم؟
بیا یه مثال واقعی بزنیم. فکر کن بدن تو یه کارگاه ساختمونه. پروتئینها آجرن، کربوهیدراتها هم کارگرای این کارگاه. وقتی تمرین سنگین میکنی، عملاً داری کارگاه رو خراب میکنی که بعداً قویتر بسازیش. این وسط، سه تا اتفاق ناجور میفته:
- باک انرژیت (گلیکوژن) خالی میشه: کارگرا دیگه نا ندارن.
- عضلاتت شروع میکنن به آب رفتن (کاتابولیسم): دیوارا دارن میریزن.
- آب و نمک بدنت با عرق کردن میپره: سیستم آبرسانی کارگاه قاطی پاتی میکنه.
یعنی رسماً کارگاه تعطیل میشه! یه مکمل حین تمرین کار درست، دقیقاً همین سه تا مشکل رو حل میکنه: کارگرای تازه نفس میفرسته، نمیذاره دیوارا بریزن و لولهکشی کارگاه رو ردیف نگه میداره.
بهترین مکمل حین تمرین: لیست کامل برای ترکوندن در باشگاه!
وقتی برچسب یه مکمل رو میبینی، ممکنه به اسمهای عجیب غریب بربخوری. نترس! سه تا ماده هستن که اصل کاریِ بهترین مکملهای حین تمرین حساب میشن خب، حالا که فهمیدیم داستان چیه و چرا نباید وسط تمرین کم بیاریم، بریم ببینیم چی تو چنته داریم که استفاده کنیم. فکر نکن فقط پودرای شیمیایی و گرونقیمت تو بازی هستن؛ طبیعت هم یه سری آپشن خفن و کار درست برامون رو کرده.
خیلی از ورزشکارای گنده الان از این پودرای رنگی فرار کردن و کوچ کردن سمت گزینههای طبیعی. پس ما هم یه لیست کامل از بهترینها، چه طبیعی و چه کلاسیک، برات آماده کردیم.
مکمل | کاربرد اصلی | مناسب برای… | نکات مهم / نحوه مصرف |
---|---|---|---|
آمینو اسیدها (BCAA/EAA) | محافظت از عضلات و ریکاوری | تمرینات قدرتی و بدنسازی سنگین | جلوگیری از تحلیل رفتن عضلات در حین تمرین جلوگیری |
نوشیدنی کربوهیدرات + الکترولیت | انرژی فوری و آبرسانی بدن | تمرینات هوازی طولانی (بیش از ۹۰ دقیقه) و هوای گرم | حاوی سدیم و پتاسیم برای جلوگیری از گرفتگی عضلات. |
جلبک اسپیرولینا | پروتئین طبیعی و کاهش التهاب | ورزشکارانی که دنبال گزینه طبیعی و مغذی هستند. | منبع کامل پروتئین و آهن. (نصف قاشق چایخوری در آب) |
چای ماچا | انرژی پایدار و تمرکز ذهنی | جایگزینی برای قهوه و افزایش ارتباط ذهن و عضله | ازاد کردن انرژی بدون افت ناگهانی (نصف قاشق چایخوری در آب) |
ژلهای انرژیزا | شوک انرژی فشرده و سریع | ورزشهای استقامتی (ماراتن، دوچرخهسواری طولانی) | بسیار غلیظ مصرف با آب فراوان |
۱. آمینو اسیدها (BCAA/EAA): محافظ عضلات شما
اینا همون آجرای اصلی کارگاهتن. BCAA ها مثل یه تیم امداد سریع، فوری خودشون رو به عضلات میرسونن و نمیذارن خراب بشن. اگه بدنسازی کار میکنی و وزنههای سنگین میزنی، اینا باید رفیق گرمابه و گلستانت باشن!
- کارشون چیه؟ آمینو اسیدها، مخصوصاً BCAA، مثل یه گارد ویژه نمیذارن عضلاتت موقع تمرین تحلیل برن و آب بشن. نسخه کاملترشون یعنی EAA هم که دیگه غوغا میکنه و ریکاوری رو به سقف میچسبونه.
- به درد کی میخوره؟ هرکسی که تمرین قدرتی انجام میده و نمیخواد زحماتش هدر بره.
۲. نوشیدنیهای کربوهیدرات + الکترولیت (سریعترین گزینه!)
سدیم و پتاسیم! این دوتا رفیق کارشون اینه که نذارن بدنت بیآب بشه و عضلاتت بگیره. وقتی یه عالمه عرق میکنی، اینا به دادت میرسن. این نوشیدنیها (مثل Gatorade یا پودرهای آماده) کلاسیکترین و شاید دمدستترین انتخاب برای خیلیها باشن. اگه سوالت اینه که برای افزایش انرژی بدن چه بخوریم که فوری جواب بده، این بهترین گزینه است.
- کارشون چیه؟ اینا خیلی سریع به بدنت سوخت میرسونن و با الکترولیتهایی که دارن (مثل سدیم و پتاسیم)، جلوی گرفتگی عضلات و بیآب شدن بدن رو میگیرن.
- تجربه شخصی: من خودم تو تمرینهای هوازی طولانی (بالای ۹۰ دقیقه) یا روزهای خیلی گرم، حتماً از اینا استفاده میکنم. قشنگ حس میکنی که نمیذاره بیفتی.
- چجوری بخوریم؟ طبق دستوری که روش نوشته، معمولاً یه پیمونه از پودر رو با آب قاطی میکنی و تمام.
۳. جلبک اسپیرولینا: نیروگاه پروتئین طبیعی!
قیافهشو نبین، داخلش غوغاست! این جلبک سبز یه بمب واقعیه. جلبک اسپیرولینا برای بدنسازی یه انتخاب هوشمندانه و خاصه، چون:
- پروتئین درجه یک: هرچی آمینو اسید که عضلههات لازم دارن رو یه جا داره. جون میده برای ریکاوری.
- ضدالتهاب قوی: نمیذاره بعد تمرین، بدن درد بیچارهت کنه.
- بمب آهن و ویتامین: اکسیژن رو مثل بنز به عضلاتت میرسونه و نمیذاره خسته بشی.
- چجوری بخوریم؟ نصف قاشق چایخوری اسپیرولینا رو بریز تو شیکرت با آب قاطی کن. اگه با مزهاش حال نکردی، یه ذره آبمیوه طبیعی بهش اضافه کن تا خوشمزه بشه.
۴. چای ماچا: انرژی پایدار، تمرکز لیزری!
خیلیها قبل تمرین سراغ قهوه میرن، اما بحث داغ این روزهای دنیای ورزش، مقایسه ماچا و قهوه است. برخلاف کافئین قهوه که یهو انرژیت رو به سقف میچسبونه و بعد محکم میکوبدت زمین، ماچا به لطف ترکیبی به اسم “ال-تیانین”، انرژی رو خیلی نرم و پایدار در طول تمرین آزاد میکنه.
- انرژی بدون سقوط: دیگه از اون حس خالی شدن یهویی وسط تمرین خبری نیست.
- افزایش تمرکز: قشنگ میفهمی داری کدوم عضله رو تمرین میدی و باهاش ارتباط میگیری.
- چربیسوز: خیلیها از ماچا برای لاغری هم استفاده میکنن، چون سوخت و ساز بدن رو میبره بالا.
- چجوری بخوریم؟ نصف قاشق چایخوری ماچا رو بریز تو شیکر با آب سرد، خوب هم بزن و وسط تمرین جرعه جرعه برو بالا.
۵. ژلهای انرژیزا (مخصوص استقامتیهای خفن!)
این ژلها غلیظترین و فشردهترین منبع کربوهیدرات هستن. اینا دیگه برای تمرین معمولی نیستن، مال اوناییه که ماراتن میدون یا ساعتها دوچرخهسواری میکنن.
- فاز خوبش: حملش خیلی راحته (میندازی تو جیبت) و مثل یه شوک انرژی، فوری حالتو جا میاره.
- حواست باشه: چون خیلی غلیظه، حتماً باید با آب زیاد بخوریش وگرنه دل و رودهتو به هم میریزه.
نوشیدنی ورزشی برای افزایش انرژی فوری: بهترین مکمل حین تمرین خانگی
اما صبر کنین، همیشه لازم نیست سراغ محصولات آماده برین! اگر طرفدار راهحلهای طبیعی و اقتصادی هستین، میتوینن در خانه بهترین مکملهای حین تمرین رو برای خودتون آماده کنین.
-
لیمو و عسل
یک انتخاب ساده، سریع و فوقالعاده مؤثر که هیچوقت قدیمی نمیشه. این نوشیدنی هر چیزی که در حین تمرین نیاز داری رو برات فراهم میکنه.
مواد لازم:
- ۲ لیوان آب سرد (۵۰۰ میلیلیتر)
- ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری عسل طبیعی (برای تأمین انرژی پایدار)
- یکچهارم قاشق چایخوری نمک (ترجیحاً دریایی یا صورتی)
- آب نصف یک لیموترش تازه
این ترکیب چطور به شما کمک میکنه؟ این نوشیدنی ساده سه نیاز اصلی شما در تمرین را پوشش میده: آبرسانی به بدن، تأمین انرژی سریع از طریق کربوهیدرات طبیعی عسل، و جبران الکترولیتهای ضروری (سدیم و پتاسیم) برای جلوگیری از خستگی و گرفتگی عضلات.
2. چای سبز و زنجبیل
این یک گزینه کمی پیشرفتهتر برای ورزشکارانی هست که علاوه بر انرژی فیزیکی، به دنبال تمرکز ذهنی بیشتر و بهبود ریکاوری بعد از تمرین هستن.
مواد لازم:
- ۲ لیوان چای سبز دمکرده و خنکشده (۵۰۰ میلیلیتر)
- ۱ قاشق غذاخوری عسل یا شیره افرا
- یک تکه کوچک زنجبیل تازه، رنده شده
- آب نصف یک لیموترش سبز (لایم)
- یکچهارم قاشق چایخوری نمک
این ترکیب چطور به شما کمک میکنه؟ این گزینه دو مزیت مهم رو همزمان به شما هدیه میده. کافئین طبیعی چای سبز به افزایش تمرکز ذهنی شما روی حرکات کمک میکنه، در حالی که زنجبیل با خواص ضدالتهابی خود، به کاهش دردهای عضلانی بعد از تمرین و بهبود ریکاوری کمک میکنه.
3. اسپیرولینای آبی و چیا
این نوشیدنی فقط یک انرژیزای ساده نیست، بلکه یک نیروگاه کامل از مواد مغذی هست که به شما کمک میکنه تا انتهای تمرینات سنگین، قوی بمونین.
مواد لازم:
- ۲ لیوان آب سرد یا آب نارگیل (۵۰۰ میلیلیتر)
- ۱ قاشق چایخوری اسپیرولینای آبی یا سبز (اسپیرولینای آبی طعم ملایمتری دارد)
- ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا (دانه چیا باید خیس بخوره! اگه چیا رو همون لحظه مخلوط کنی، حالت ژلهای پیدا نمیکنه و ممکنه هضمش هم سخت باشه)
- ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
- اختیاری: ۱ قاشق چایخوری شیره افرا یا استویا (برای کمی شیرینی)
این ترکیب چطور به شما کمک میکنه؟
- اسپیرولینا: یک بمب پروتئین و آنتیاکسیدان که به کاهش خستگی و التهاب عضلات کمک میکنه.
- دانه چیا: به دلیل داشتن فیبر بالا، آب را در خودش نگه میداره و به هیدراتاسیون طولانیمدت بدن کمک میکنه. همچنین، انرژی رو به صورت آهسته و پیوسته آزاد میکنه که برای تمرینات استقامتی عالیه.
- امگا-۳: دانه چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هست که به بهبود عملکرد مفاصل و کاهش التهاب کمک میکنه.
سوالات متداول
۱. اگه زیر یه ساعت تمرین کنم هم از اینا بخورم؟
نه بابا! واسه تمرینای زیر یکی دو ساعت، همون آب خالی کافیه. الکی پولتو هدر نده.
۲. میتونم اسپیرولینا و ماچا رو با هم قاطی کنم؟
آره، ولی اول جدا جدا تست کن ببین بدنت با کدوم بیشتر حال میکنه. ماچا چون کافئین داره، حواست بهش باشه.
۳. فرق مکمل شیمیایی با طبیعی چیه؟
شیمیاییها معمولاً زودتر جذب میشن و فقط یه کار خاص میکنن. ولی طبیعیها مثل اسپیرولینا، علاوه بر انرژی، یه لشکر ویتامین و خاصیت دیگه هم با خودشون دارن. یعنی با یه تیر چند نشون میزنی.
حرف آخر!
انتخاب بهترین مکمل حین تمرین یه چیز کاملاً شخصیه. اگه تمرینت سبکه، آب بخور حالشو ببر. ولی اگه داری خودتو تو باشگاه جر میدی و تمرینت سنگینه، یه مکمل خوب میتونه فرق بین یه تمرین معمولی با یه تمرین خفن رو بسازه.
یادت نره اینا “مکمل” هستن، نه “چوب جادویی”! باید در کنارشون غذای خوب، خواب کافی و یه برنامه تمرینی درست و حسابی داشته باشی تا نتیجه بگیری.
4 دیدگاه در “بهترین مکمل حین تمرین: دیگه وسط تمرین باتری خالی نکن!”
اگر کسی بخواد حداکثر کارایی رو از عضلاتش بگیره و خستگی رو به تعویق بندازه، دقیقاً چه ترکیبی از آمینواسیدها یا الکترولیتها رو میتونید به عنوان بهترین مکمل حین تمرین معرفی کنید؟ منظورم اینه که نسبت گلوتامین به BCAA یا بتاآلانین چقدر باید باشه که اثر سینرژیک (همافزایی) داشته باشن، نه اینکه جذب همدیگه رو مختل کنن؟
رضا جان، سؤال تخصصی و عالی پرسیدی!
برای حداکثر کارایی حین تمرین و عقب انداختن خستگی، بهترین ترکیب اینه:
BCAA (آمینوهای شاخهدار) + بتاآلانین: اینا ستارههای اصلیاند. BCAA جلوی عضلهسوزی رو میگیره و بتاآلانین باعث میشه دیرتر باتری خالی کنی.
الکترولیتها: حتماً باید باشن تا بدن آب رو درست جذب کنه و عضله نگیره.
نکته مهم در مورد سینرژی:
معمولاً توصیه میشه گلوتامین رو بعد از تمرین بخوری. چرا؟ چون گلوتامین و BCAA سر جذب شدن با هم رقابت میکنن. بهتره راهشون رو جدا کنی تا هر دو حداکثر جذب رو داشته باشن و عضلههات حال کنن!
خسته نباشید. بحث نوشیدنی ورزشی خیلی مهمه. ولی چرا هیچوقت به نسبت جذب گلوکز/فروکتوز در این نوشیدنیها اشاره نمیشه؟ برای تمرینات بالای ۹۰ دقیقه، اگر این نسبت درست نباشه، عملاً جذب کربوهیدرات و آب مختل میشه.
علی عزیز، کاملاً حق با شماست، این نکته جذب گلوکز/فروکتوز خیلی حیاتیه و نادیده گرفته میشه!
در تمرینات طولانیتر از ۹۰ دقیقه، بدن تو جذب کربوهیدرات محدودیت داره (یه جورایی شلوغی سر صف جذب به وجود میاد!).
دلیل علمی سادهاش:
گلوکز و فروکتوز هر کدوم از مسیرهای جذب جداگانه تو روده استفاده میکنن.
وقتی جفتشون با هم تو نوشیدنی باشن، انگار دو تا خط سریع برای عبور سوخت باز کردی! اینطوری میتونی تا ۹۰ گرم کربوهیدرات یا بیشتر در ساعت جذب کنی بدون اینکه معدهات قاطی کنه یا جذب آب مختل بشه.
نسبت جادویی:
بهترین نسبت برای سوخترسانی بهینه، نسبت تقریبی 2:1 (دو واحد گلوکز به یک واحد فروکتوز) هست. حتماً چک کن نوشیدنیات این ترکیب رو داشته باشه!