ماچا لاته چیست و چرا این مدلها محبوباند؟
ماچا لاته ترکیبی است که طعمِ خاص ماچا را خوشخوراکتر میکند و در عین حال یک نوشیدنی سریع و قابلاتکا برای روتین روزانه میسازد.
ما طعمها را طوری انتخاب کردهایم که به ذائقه ایرانی نزدیک باشد: از زعفرانیِ اصیل تا هلوانیلِ معطر و انبهی میوهای.
برای شیرینی هم از استویا استفاده شده تا بدون شکر افزوده، طعم بالانس بماند.گرم یا سرد؟ هر دو. (راهنمای آمادهسازی سریع)
برای نسخه گرم، پودر را اول با کمی آب گرم (نه جوش) یکدست کن، سپس شیر گرم اضافه کن و در صورت تمایل کف شیر بگیر.
برای نسخه سرد/آیس، همین کار را انجام بده و بعد شیر سرد و چند تکه یخ اضافه کن.
نکته: آب جوش معمولاً طعم را تلختر میکند، پس “داغ ولی نه جوش” بهترین نقطه است.برای مصرف خانگی مناسبتره یا کافیشاپ؟
هر دو. برای خانه یعنی یک نوشیدنی خوشطعم با آمادهسازی زیر ۲ دقیقه.
برای کافه یعنی آیتم منویی با طعم ثابت، سرعت سرو بالا و قابلیت اجرای چند مدل ارائه:
گرم، آیس، با شیرهای مختلف، حتی به شکل لاتههای امضادار (مثل آیس زعفرانی یا نارگیلی خامهای).راهنمای انتخاب طعم بر اساس سلیقه
اگر طعمهای میوهای و سبک دوست داری: انبه.
اگر دنبال حس گرم و عطری هستی: هل و وانیل.
اگر نوشیدنی خامهای و متفاوت میخوای: نارگیلی (با پودر نارگیل وارداتی).
و اگر اهل طعمهای سنتی و لوکس ایرانیای: زعفرانی. ۱. این پودرها نیاز به اضافه کردن شکر دارن؟
خیر، تمام ماچا لاتههای طعمدار گرین لیف با گیاه استویا شیرین شدن و طعم بالانس و جذابی دارن. نیازی به هیچ شیرینکننده اضافهای نیست.
۲. برای درست کردن ماچا لاته به تجهیزات خاصی نیاز دارم؟
اصلاً! کافیه پودر رو با مقدار مناسبی از شیر گرم یا سرد (حتی شیرهای گیاهی مثل شیر بادام یا جو دوسر) ترکیب کنی و هم بزنی. اگه همزن کوچیک (ویسک) داشته باشی بافتش خامهایتر و فومدارتر میشه.
۳. آیا کافهدارها میتونن این محصولات رو در حجم بالا تهیه کنن؟
بله، این ۴ طعم به دلیل آمادهسازی سریع و حاشیه سود خوب، برای منوی کافهها بسیار مناسب هستن. برای سفارش عمده میتونید با پشتیبانی در ارتباط باشید.